Pondělí, 20. 11. 2017


Polévka:
Květákový krém s lanýžovými krutóny

Cream of cauliflower soup with truffle croutons
35,-


Hlavní jídla:
Grilované kuřecí prso s bramborovými gnocchi a houbami Nameco, smetanou, sýrem Pecorino a petrželkou

Grilled chicken breast served with potato gnocchi with mushrooms Nameco, cream, Pecorino cheese and parsley
139,-


Pečená panenka plněná listovým špenátem a kozím sýrem se šťouchaným bramborem, grilovanou mrkví a silnou vepřovou šťávou

Roasted pork tenderloin stuffed with spinach and goat cheese and served with mashed potatoes, grilled carrots and strong gravy
139,-


Hovězí burger s cheddarem, slaninou, Aji majonézou, domácím kečupem a salátem s hranolky a omáčkou

Beef burger with cheddar cheese, bacon, Aji mayonnaise, home-made ketchup and lettuce served with French fries and sauce

169,-


Úterý, 21. 11. 2017


Polévka:
Pórková s vejcem

Leek soup with egg
35,-


Hlavní jídla:
Květákový falafel s kokosovou omáčkou se zázvorem, chilli a kurkumou podávané s Basmati rýží a čerstvým koriandrem

Cauliflower falafel with coconut sauce, ginger, turmeric and chilli served with Basmati rice and fresh coriander
129,-


Hovězí steak Silver side s dýňovo-mrkvovým pyré s citrónovou trávou a chilli, blanšírovaným květákem a demi-glace

Beef Silver side steak served with pumpkin carrot puree with lemon grass and chilli, blanched  cauliflower and demi-glace
149,-


Vepřový burger se sýrem Brie, pancettou, vídeňskou cibulkou, hořčičnou majonézou a rukolou se steakovými hranolky a omáčkou

Pork burger with Brie cheese, pancetta, crispy Viennese onion, mustard mayonnaise and rucola with steak fries and sauce
169,-


Středa, 22. 11. 2017


Polévka:
Cizrnový krém se žlutým kari a kopřivou

Cream of chickpea soup with yellow curry and nettle
35,-


Hlavní jídla:
Dýňové rizoto s hovězím roastbeefem, cibulkou naloženou v balsamiku a sýrem Grana Padano

Pumpkin risotto with roastbeef, balsamic onion and Grana Padano cheese
139,-


Domácí bramborové knedlíky plněné konfitovaným kachním masem a šalvějí s červeným zelím na červeném víně s pečenou cibulkou

Homemade potato dumplings stuffed with confited duck meat with sage served with red cabbage with red wine and roasted onions
139,-


Kuřecí burger se sýrem mozzarella, pršutem , rajčetem, bazalkovým pestem, dýňovou majonézou a baby špenátem s hranolky s bylinkami a omáčkou

Chicken burger with mozzarella, prosciutto, tomato, basil pesto, pumpkin mayonnaise and baby spinach with fries and sauce with herbs
169,-


Čtvrtek, 23. 11. 2017


Polévka:

Celerový krém s celerovou slámou

Cream of celery soup with celery straw

35,-

 

Hlavní jídla:
Grilovaný filet lososa s restovaným listovým špenátem, pečenými bramborami grenaille na rozmarýnu a česneku a holandskou omáčkou

Grilled fillet of salmon served with sautéed spinach, roasted potatoes grenaille with rosemary and garlic and hollandaise sauce
159,-


Dančí ragú na kořenové zelenině a červeném vínu s domácími mandlovými kroketami, restovanou hlívou ústřičnou a silnou zvěřinovou šťávou

Fallow deer ragout with root vegetables and red wine served with homemade almond croquettes, roasted oyster mushrooms and strong gravy
149,-


Vepřový burger se sýrem Gouda, pastrami, ruským dresinkem a salátkem s rajčatem se steakovými hranolky a omáčkou

Pork burger with Gouda cheese, pastrami, Russian dressing, lettuce and tomato with steak fries and sauce
169,-


Pátek, 24. 11. 2017


Polévka:
Hovězí vývar s celestýnskými nudlemi s petrželkou, kořenovou zeleninou a masem

Beef broth with noodles with parsley, root vegetables and meat
35,-


Hlavní jídla:
Lasagne s boloňským hovězím ragú, rajčatovou omáčkou a čerstvou bazalkou

Lasagne with bologna beef ragout, tomato sauce and fresh basil
149,-


Štěpánská pečeně s hovězího válečku špikovaným vejcem s Basmati rýží a omáčkou

Slowly pulled beef roll stuffed with egg and served with Basmati rice and sauce
129,-


Hovězí burger s chilli cheddarem, slaninou, vídeňskou cibulkou, jalapeňo-koriandrovou omáčkou, barbecue omáčkou a salátem s hranolky a omáčkou

Beef burger with chilli cheddar, bacon, Viennese onion, jalapeno-coriander sauce, barbecue sauce and lettuce with French ries and sauce

169,-