Pondělí 18.3.2019

 

Polévka:

Cibulačka se sýrovými krutóny (1,7,9,12)

Onion soup with cheese croutons

35,-

 

Hlavní jídla:

 

Kuřecí prso plněné ricottou a parmskou šunkou s bramborovými noky se 

špenátovým pyré, česnekem a smetanou (1,3,7,9)

 

Chicken breast stuffed with ricotta cheese and Parma ham with potato gnocchi

spinach purée, garlic and cream

 

135,-

Grilovaný plátek vepřové pečeně se šťouchaným bramborem se slaninou, pečenou jarní cibulkou a vepřovou šťávou (1,7,9,12)
 

Grilled slice of pork roast with mashed potatoes with bacon, roast spring onion and pork gravy

 

135,-

Hovězí burger se sýrem čedar, slaninou, kečupem, česnekovou majonézou a salátkem s rajčetem s hranolky a omáčkou (1,3,6,7,11)
 

Beef burger with cheddar cheese, bacon, ketchup, garlic mayonnaise with chive and lettuce with tomato with fries and sauce

 

169,-

 

Úterý 19.3.2019

 

Polévka:

 

Krém z pečené kořenové zeleniny se zakysanou smetanou (1,7,9)

Cream of roasted root vegetables with sour cream

 

35,-

Hlavní jídla:

Hovězí flap steak s mrkvovým pyré, blanšírovanou brokolicí a omáčkou demi glace (7,9)

 

Beef flap steak with carrot puree, blanched broccoli and demi glace sauce

 

155,-

 

Domácí sekaná s máslovou bramborovou kaší a kyselou okurkou (1,3,7)

 

Home-made meatloaf with buttered mashed potatoes and pickles

 

135,-

 

Vepřový burger se sýrem brie, pančetou, habanero majonézou, BBQ ,salátkem, hranolky a omáčkou (1,3,6,7,11)

Pork burger with brie cheese, pancetta, habanero mayonnaise, BBQ, salad, fries and sauce

 

169,-

 

 

Středa 20.3.2019

 

Polévka:

 

Gulášová s masem a bramborem (1,7,9)

 

Goulash with Meat and Potato

 

35,- 

Hlavní jídla:

 

Dýňové rizoto s krůtím masem, cherry rajčaty, rukolou a sýrem grana Padano 

(7,9,12)

Pumpkin risotto with turkey, cherry tomatoes, rucola and grana padano cheese

 

135,-

 

Vepřová Panenka s květákovým pyre, grenaille brambory, bazalková majonéza, pečená mrkev a vepřovou šťávou (1,7,9,12)

Pork tenderloin with cauliflower pyre, grenaille potatoes, basil mayonnaise, roasted carrots and pork gravy

 

145,-

 

Kuřecí burger se sýrem manchego, pršutem, grilovaným rajčatem, kaparová zakysaná smetana, česneková majonéza, rucola, hranolky a omáčkou (1,3,6,7,11)

Chicken burger with manchego cheese, prosciutto, grilled tomato, sour cream, garlic mayonnaise, rucola, fries and sauce

 

169,- 

 

Čtvrtek 21.3.2019

 

Polévka:

 

Fazolový krém s chilli a koriandrem (7,9)

 

Bean cream with chilli and coriander

 

35,-

Hlavní jídla:

Grilovaný filet pražmy královské s hráškovým pyre, černou čočkou beluga s koprem a celerem a gelem ze žlutých paprika

 (7,9,12)

Grilled sea bream fillet with pea pyre, black beluga lentil with dill and celery and yellow pepper gel

 

165,-


Hovězí líčka na kořenové zelenine a červeném vínu s bramborovým pyre, chipsy z kořenové zeleniny a silnou omáčkou (1,3,9,12)

Beef cheeks on root vegetables and red wine with potato pyre, root vegetable chips and strong sauce

145,-


Vepřový burger se sýrem gorgonzola, karamelizovanou cibulkou, lilkovým uzeným pyre, kečupem, polníčkem, hranolky a omáčkou (1,3,6,7,11)


Pork burger with gorgonzola cheese, caramelized onion, eggplant smoked pyre, ketchup, lamb's lettuce, fries and sauce
 

169,-


Pátek 22.3.2019
 

Polévka:


Slepičí vývar s masem, zeleninou a celestínskými nudlemi (1,3,7,9)
 

Chicken broth with meat, vegetables and Celestine noodles

35,-
 
Hlavní jídla:

Krůtí gordon bleu (šunka,ementál) s pažitkovým bramborem a domácí tatarskou omáčkou (1,3,9,12)

Turkey cordon bleu (ham, Emmental) with chive potatoes and homemade tartar sauce
 

135,-


Bramborové knedlíky plněné kachním masem se šlavějí, červeným zelím na červeném víně, pečenou cibulkou a gvančále (1,3,7,9,12)


Potato dumplings stuffed with duck meat with sage, red cabbage in red wine, roasted onion and Guanciale

135,-


Hovězí burger s chilli čedarem, slaninou, vídeňskou cibulkou, BBQ , jalapaneno koriandrovou omáčkou a salátkem s rajčaty, hranolky a omáčkou (1,3,6,7,11)


Beef burger with chilli with cheddar, bacon, Viennese onion, BBQ, jalapaneno coriander sauce and tomato salad, frise and sauce
 

169,-