Pondělí, 24. 4. 2017

 

Polévka:

Krém ze zelených paprik se sýrem mascarpone

Cream of green peppers soup with mascarpone cheese

29,-

 

Hlavní jídla:

Pečený kuřecí špíz ze stehenních řízků v Masala marinádě s Basmati rýží a kokosovou omáčkou s kari, zázvorem, chilli a thajskou bazalkou

Roasted chicken skewer in Masala marinade served with Basmati rice and coconut sauce with curry, ginger, chilli and Thai basil

129,-

 

Vepřová panenka s květákovým pyré, fazolemi Flageolet a vepřovou šťávou

Pork tenderloin served with cauliflower purée, Flageolet beans and pork gravy

129,-

 

Hovězí burger s cheddarem, slaninou, Aji majonézou, domácím kečupem, gratinovanými rajčaty a salátem

Beef burger with cheddar, bacon, Aji mayonnaise, home-made ketchup, gratinated tomatoes and lettuce

169,-

 

 

Úterý, 25. 4. 2017

 

Polévka:

Květákový krém s praženými vlašskými ořechy

Cream of cauliflower soup with roasted walnuts

29,-

 

Hlavní jídla:

Jehněčí kofty s římským kmínem, pečenou bramborou na česneku a okurkovým tzatziky s mátou

Kofta of lamb meat with Roman cumin served with roasted potatoes with garlic and cucumber tzatziki  with mint

129,-

 

Hovězí Chuck roll steak s cuketovým pyré, restovanou kukuřicí s pórkem a pepřovým demi-glace

Chuck roll steak with zucchini purée, roasted corn with leek and pepper demi-glace

149,-

 

Vepřový burger se sýrem Gouda, slaninou, grilovanou cibulí, domácím kečupem, Aji majonézou a salátem

Pork burger with Gouda cheese, bacon, grilled onion, homemade ketchup, Aji mayonnaise and lettuce

149,-

 

 

Středa, 26. 4. 2017

 

Polévka:

Kukuřičný krém s jalapeños a bazalkou

Cream of corn soup with jalapeños and basil

29,-

 

Hlavní jídla:

Rizoto s hráškovým pyré, rukolou, cherry rajčátky a hoblinkami parmazánu

Risotto with pea puree, arugula, cherry tomatoes and parmesan

129,-

 

Grilované kachní prso s černou čočkou Beluga, mrkví, řapíkatým celerem, petrželí a tymiánovou kachní šťávou

Grilled duck breast served with Beluga black lentil, carrot, ribbed celery, parsley and thyme duck gravy

139,-

 

Kuřecí burger se sýrem mozzarella, sušenými rajčaty, dýňovou omáčkou, česnekovou majonézou a baby špenátem

Chicken burger with mozzarella cheese, sundried tomatoes, pumpkin sauce, garlic mayonnaise and baby spinach

149,-

 

 

Čtvrtek, 27. 4. 2017

 

Polévka:

Mrkvový krém se zázvorem, římským kmínem a koriandrem

Cream of carrot soup with ginger, Roman cumin and coriander

29,-

 

Hlavní jídla:

Grilovaný filet mořského vlka s dýňovým pyré, hráškovými lusky a citrónovo-estragonovou omáčkou

Grilled fillet of sea bass with pumpkin puree, peas pods and lemon-estragon sauce

149,-

 

Kuřecí roláda s kopřivou a medvědím česnekem, kukuřičným pyré, restovanou mrkví s jarní cibulkou a kuřecí šťávou

Chicken roulade with nettle and wild garlic served with corn purée, roasted carrot with spring onion and chicken gravy

129,-

 

Vepřový burger se sýrem Brie, slaninou, domácím kečupem, hořčičnou majonézou a rukolou

Pork burger with Brie cheese, bacon, home-made ketchup, mustard mayonnaise and rucola

149,-

 

 

Pátek, 28. 4. 2017

 

Polévka:

Cizrnový krém s medvědím česnekem a ricottou

Cream of chickpea soup with wild garlic and ricotta

29,-

 

Hlavní jídla:

Kuřecí prso plněné sýrem Taleggio a jalapeños s bulgurovým rizotem s pestem ze sušených rajčat

Chicken breast stuffed with Taleggio and jalapeños served with bulgur risotto with pesto of sundried tomatoes

119,-

 

Lasagne s králičím masem, listovým špenátem a ricottou zapečené bešamelem a špenátovou omáčkou

Lasagne with rabbit meat, baby spinach and ricotta baked with bechamel and served with spinach sauce

129,-

 

 Hovězí burger s chilli cheddarem, slaninou, vídeňskou cibulkou, jalapeño-koriandrovou omáčkou, barbecue omáčkou a salátem

Beef burger with chilli cheddar, bacon, crispy Viennese onion, jalapeño-coriander sauce, BBQ sauce and lettuce

169,-