Pondělí, 14. 1. 2019

Polévka:
Kachní kaldoun s masem a kořenovou zeleninou

35,-

Hlavní jídla:
Kuřecí prso s bramborovými noky s lanýži, smetanou a petrželkou

135,-

Vepřová panenka plněná brie a sušenými švestkami se šťouchaným bramborem se slaninou, pečeným pórkem a vepřovou šťávou

135,-

Hovězí burger s cheddarem, slaninou, česnekovou majonézou, domácím kečupem, rajčaty a salátem s hranolky a omáčkou

Beef burger with cheddar cheese, bacon, garlic mayonnaise, homemade ketchup, tomato and lettuce served with french fries and sauce

169,-

 

Úterý, 14. 1. 2019

Polévka:

Brokolicový krém s pečeným česnekem

Broccoli cream with roasted garlic

35,-

Hlavní jídla:
Grilovaný hovězí steak z vysokého rošťence s celerovým pyré, květákem romanesco a pepřovým demi glace

Grilled beef steak with tall roosterwith celery purée, romanian cauliflower and peppermint demi glace
155,-

Kuřecí supreme s pečenými bramborami na rozmarýnu a česneku, žampiónovým pyré, restovanou kukuřicí s jarní cibulkou

Chicken supreme with roasted potatoes on rosemary and garlic, champignon puree, roasted corn with spring onion

145,-

Vepřový burger se sýrem gouda, pancettou, grilovanou cibulkou, hořčičnou majonézou, salátem a bbq omáčkou

 

Pork burger with gouda cheese, pancetta, grilled onion, mustard mayonnaise, salad and bbq sauce

 

169,-

 

Středa, 16. 1. 2019

Polévka:
Gulášová polévka s bramborem a masem

Goulash soup with potatoes and meat
35,-

Hlavní jídla:

Rizoto s mrkvovým pyré, krůtím masem, šalvějí a sýrem grana padano

Risotto with carrot puree, turkey meat, sage and grana padano cheese
135,-

Moravský vrabec s červeným zelím a domácím bramborovým knedlíkem

Moravian sparrow with red cabbage and home-made potato dumplings
145,-

Kuřecí burger se sýrem mozarela, rajčatem, pršutem, rukolou, česnekovou majonézou a sriracha majonézou

Chicken burger with mozzarella cheese, tomato, sprig, rucola, garlic mayonnaise and sriracha mayonnaise 
169,-

 

Čtvrtek, 17. 1. 2019

Polévka:
Špenátový krém s máslovými krutóny

Cream of spinach soup with butter croutons
35,-

Hlavní jídla:
Grilovaný filet lososa s bramborovo-citronovým pyré a restovanou brukví čínskou

Grilled fillet of salmon served with potato-lemon puree andmroasted pak choi
165,-

Pečené vykostěné stehno plněné šunkou, křenem a pórkem, bramborami grenaille, mrkví a drůbeži šťávou

Roasted deboned thigh stuffed with ham, horseradish and leek, grenaille potatoes, carrots and poultry gravy

135,-

Vepřový burger se sýrem Brie, calabra salámem, pastrami dresinkem, polníčkem a karamelizovanou cibulkou

Pork burger with brie cheese, calabra salami, pasta dressing, field and caramelized onion
169,-

 

Pátek, 18. 1. 2019

Polévka:
Kuřecí vývar s kořenovou zeleninou, masem a petrželkou

Chicken broth with root vegetables, meat and parsley

35,-

Hlavní jídla:
Chilli con carne ze sekaného hovězího masa s fazolemi a kukuřicí, Basmati rýží, zakysanou smetanou a rajčetem s koriandrem

Chilli con carne of chopped beef with beans and corn, basmati rice, sour cream and tomato with coriander

135,-

Lasagne bolognese s parmesánovým bešamelem, rajčatovou omáčkou a bazalkou

Lasagne bolognese with parmesan bechamel, tomato sauce and basil
155,-

Hovězí burger s chilli čedarem, slaninou, vídeňskou cibulkou, barbecue omáčkou, jalapeňo-koriandrovou omáčkou a salátem s rajčaty s hranolky a omáčkou

Beef burger with chilli cheddaer cheese, bacon, Viennese onion, barbecue sauce, jalapeno-coriander sauce and tomato with lettuce served with French fries and sauce

169,-